Oi pessoal,
Congelar alimentos é algo comum em nosso dia a dia. Assim, se você quiser preparar alimentos para congelar, aqui estão alguns que não se pode congelar:
-batatas cozidas,
-carne seca,
-conservas,
-creme e pudins que levem amido de milho em seu preparo (eles soltam água quando descongelados),
-gelatina (talha ao ser descongelada) e
-maionese.
Abraços,
Chef Gustavo Corrêa
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